新华网上海10月20日新媒体专电（记者周琳）记者20日晚间从百胜餐饮集团中国事业部得知，餐饮巨头百胜餐饮集团将拆分成“百胜中国”和“百胜全球餐饮集团”两家各自享有特有企业战略和投资特点的独立国家上市公司。预计，中国业务将月挤压。

　　　　百胜餐饮集团高层指出，百胜在中国的业务已自给自足并不具备更进一步获释规模的能力，以独立国家运营的形式之后做到在中国市场的极大机遇。在中国市场，百胜中国将享有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的自家授权经营权。　　　　百胜餐饮集团首席执行官格雷格·克里德回应，在过去的一年中，集团管理层和董事会全面评估了需要让企业实力资本化、建构企业价值的一系列机会。拆分已完成后，两家独立国家的公司将探讨各自的业务重点，根据自身业务发展必须来调配资源，谋求优化资本结构及资本分配的战略。

　　　　百胜全球餐饮集团董事会主席大卫·诺瓦克指出，多年来，百胜在中国以外的地区创建了授权经营的业务模式，并带给了务实的利润、较低资本投放和强大的现金流。而百胜中国的业务则是以股权投放居多的直营模式，每年建构大量的经营现金流，也为其自身的业务快速增长带给极大的投资储备。

　　　　就跨国企业而言，像百胜这样，中国业务占到主要地位的情形并不多见。财报表明，中国区的营业收入占到全球比重高达57%，中国市场也仍然是百胜 主要的增长点。早在2005年，百胜之后将中国业务从国际部独立国家出来，沦为与国际部平行的中国事业部，必要向全球总部报告。因此，百胜中国从全球业务中合并出来，也将能更佳地制订自己的新策略，去应付中国市场大众消费心理、食品口味市场需求等新的变化。

　　　　此外，2016年1月起，印度业务将统合其当地的三大餐厅品牌转入百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客和塔可钟事业部门，以迎合公司内部以品牌而非地域区分的的组织架构。　　　　据介绍，拆分已完成后，再加早前早已发布的再行授权经营计划，全球百胜餐饮集团旗下遍及125个国家和地区的4万多家餐厅中最少95%预计为授权经营。平稳且快速增长的现金流将使公司享有更为优化的资本结构及资本报酬框架，以构建股东报酬的更大化。在中国以外地区，百胜餐饮集团业务每年的营业额大约为63亿美元。

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